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为进一步加强和促进我校采购信息公开工作，切实提高采购透明度，方便各潜在供应商公平的参与我校采购项目各阶段工作，促进市场公平竞争，现就《陕西中医药大学食堂面食类产品供应商遴选》项目说明会相关事宜公告如下：
一、需求概况
（一）采购目标
本次采购旨在筛选出优质、价格合理、供应稳定的面食类产品供应商，构建长期合作关系，保证采购的面食产品在质量、口感、规格等方面符合要求，持续提升消费者满意度。
（二）质量标准
原材料：供应商须确保所有面食原材料来源正规、安全，面粉应符合国家小麦粉质量标准，使用非转基因原料，拒绝使用添加剂超标、变质或来源不明的食材。
加工制作：加工环境必须符合《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》，生产设备定期清洁、维护，操作人员持健康证上岗，遵循严格卫生操作规范。严禁使用非法添加剂、防腐剂，使用的食品添加剂需符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
感官品质：面条需色泽正常，无异味、杂质，煮熟后口感筋道、不糊汤。包子和水饺皮不破、不黏连。
（三）供应要求
配送频率：供应商需根据采购方订单按时配送面食产品，确保采购方库存充足，满足日常供应。
配送方式：配送过程需采取冷藏或冷冻措施，确保产品在运输途中处于适宜温度，维持产品质量。品装卸过程需轻拿轻放，避免包装损坏。
（四）售后服务
质量反馈处理：采购方如发现产品质量问题，供应商需在接到反馈后30分钟内响应，2小时内给出解决方案。若因产品质量问题给采购方造成损失，供应商需承担赔偿责任。
产品退换货：对于不符合质量标准、包装破损的产品，供应商应无条件接受采购方的退换货要求。
（五）报价要求
供应商需按照采购产品明细，分别报出每种产品的单价、总价，以及配送费用。
二、项目说明会相关事项
（一）召开时间：2025年4月14日09：00
（二）召开地点：陕西中医药大学后勤保障处会议室
三、报名相关事项
（一）报名截止时间：2025年4月14日09：00
（二）报名提交内容：
1.公司简介；
2.营业执照；
3.食品生产许可证；
4.食品生产许可品种明细表；
5.基本存款账户信息；
6.检验报告；
7.公司与本次采购项目相关产品介绍。
（三）请将以上内容扫描件以邮件附件形式发送，邮件标题格式：项目名称-项目说明会-公司名称。
报名邮箱：436044262@qq.com；
四、其他说明
（一）我校欢迎各潜在供应商积极报名参与，公开公平竞争。
（二）严肃采购纪律，如供应商出现违规行为，一经查实的，将严肃处理。
项目申报单位联系人：郑老师 联系电话：02938183668
特此公告
陕西中医药大学采购招标管理办公室
2025年4月10日